Nomi.FESからお知らせです。
今回問屋町BBQの特別ゲストとしてBarista Kyoroを迎え、本格的なエスプレッソをみなさんにお届けします。
バリスタの淹れる、奥深いエスプレッソをぜひこの機会にお試しください。
エスプレッソ以外にも、カプチーノとアメリカーノもご用意いたしますので、お楽しみに!
特別ゲスト
Barista Kyoro(近江香織)
JBA日本バリスタ協会認定
JBAバリスタグランプリ2015第3位
IIACイタリア国際カフェテイスティング協会認定
JBAバリスタグランプリ2015第3位
IIACイタリア国際カフェテイスティング協会認定
岡山県出身のBarista Kyoro。美味しいエスプレッソを飲んだ時の幸せに魅了され、多くの人に伝えたいという想いから、人気店バールデルソーレ(大阪)のバリスタとして勤務。日本バリスタ協会(JBA)が主催するJBAバリスタグランプリにて3位、イタリアでの資格取得などの経験を経て、cafe'&dining DINDI(岡山)のバリスタとして勤務。2017年3月よりフリーランス バリスタとしてBar Del Sereno Cielo(バール デル セレーノ チェーロ)を始動。イタリアンエスプレッソを中心に、イベント出店、レッスン、店舗サポートなど、幅広い形で貢献していくことを目標にしています。
